谷中喃々堂


谷中、ときどき京都
by kitokito-kamome
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秋味

ぷは~っ。


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普段発泡酒ばっかりなので、たまにご褒美^^;
やっぱりビールはおいしい!

先日の豆苗、すくすくと成長中です。
もう少ししたら収穫だなぁ☆

最近にわかに仕事が忙しくなってきて、寝不足気味。
週末が恋しいです。。
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by kitokito-kamome | 2011-09-30 00:45 | 日々のこと

夏学期の思い出

写真とは関係のないお話なんですが。。


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by kitokito-kamome | 2011-09-28 01:42 | 日々のこと

9月の料理教室

秋晴れの空が気持ちいい季節になってきましたね^^


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台風15号が去って、本当に夏はいなくなってしまったんだなって感じています。

毎年、この時はどうしてもさみしい。
季節の中で一番夏が好きなので、また1年後を待つことになるんだなって。

昨日、ご近所友人Sと、最近日暮里に引っ越してきた友人Mの3人で、うちで料理教室を開きました。


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メニューは、
 ○なすのお焼き
 ○ゴーヤとささみの梅和え
 ○きのことなすの味噌汁
です。

なすのお焼きは、友人Sのご実家の定番料理。
昔、中学か高校の頃にごちそうになったことがあり、
なつかしレシピの再現をお願いしました。
わたしひとりで作るのはちょっと難しいな~^^;

ゴーヤとささみの梅和えは、「男子ごはん」のレシピを友人Sがアレンジしたもの。
オリジナルで豆苗を加え、さっと湯通ししたゴーヤ・豆苗とレンジで酒蒸ししたささみを、
包丁で叩いた梅3つ+みりん・酒・しょうゆ各大1で和えました。

これ、めちゃくちゃおいしいですよ!日本酒が飲みたくなる味ー☆

お味噌汁は、秋の味がしました。


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ご近所友人Sは、谷中の飴細工屋さん・吉原さんの常連で、
最近山登り熱が過熱しているわたしに、あめぴょん・山登りバージョンをプレゼントしてくれました。
決して、山下清ではないですよ-_-;;

うれしいな~と思って、眺めてます^^
もったいなくて、食べられないです。。


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おまけ。

昨日使った豆苗を再生中です^^
一週間くらいで、もう一度食べられるようになるんですよ~。

豆苗はグリンピースの芽なのですが、クセもなく、
炒め物にもスープにも和え物にも良しなので気に入ってます♪
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by kitokito-kamome | 2011-09-24 23:13 | 日々のこと

麺や ひだまり

ラーメン、イズ、ジャパニーズソウルフード♪


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ひさしぶりに、谷中のお店のご紹介です。

柳宗理さんデザインのキッチングッズ・インテリアグッズを使っていることで有名なラーメン屋さん、
「麺屋 宗」の中目黒店の店長さんが独立されて、谷中にお店をオープンしたのは先月のこと。

女性ひとりでも入りやすい明るい店内に誘われ、仕事帰りにお邪魔しました。
ジブリの音楽がJAZZアレンジで流れていて、居心地の良い空間です。


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塩ラーメンが売りのお店ですので、味玉和塩らぁ麺をオーダー。
いっしょに、谷中生姜の手作り焼き餃子もいただきました。

塩ラーメンってシンプルなだけに、スープが好みにハマるかどうかに大きく左右される気がします。
カウンターの上にあったブラックペッパーを少し挽くと、味が締まってわたし好みの味になりました^^

味玉は、百点満点!
黄味はとろりと濃厚、白身はぷるんぷるんで、一度いただく価値ありです☆

餃子は谷中生姜が大き目に切ってあり、存在感ばつぐん。
しまった、ビールがほしくなる・・・と思いましたが、なんとかガマンしました^^;

こちらの焼き餃子はお持ち帰りもできるようなので、晩酌のおともにぜひ!
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by kitokito-kamome | 2011-09-23 00:28 | 日々のこと

台風15号

みなさま、被害はありませんでしたか?


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台風15号は首都圏でも猛威をふるい、多くの鉄道が運休になりました。
わたしが仕事を終えて帰る頃には復旧してくれていましたが^^;

台風が過ぎてから今度は地震が起こって、ひやりとしました。

普段頻繁にメールしない人から安否確認のメールが来たり、こちらからも送ったり。
こんなときでないと連絡しない自分の不義理を反省、ですね。。

この先の台風進路の被害も、どうか少なくて済みますように。
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by kitokito-kamome | 2011-09-22 00:32 | 日々のこと

徒然

新宿西口、空を見上げる。


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三連休、おしまいですね。
この連休は、出かけたり、寝たり、家族とごはん食べたり、気ままに過ごしました。

漫画の『岳』にハマリ中。
八ヶ岳の山小屋で読めなかった巻を買い足し、この連休に読んでいました。

この漫画を読んでいると、自分がなぜ山に登りたいんだろうと考えたり、
また穂高が見たいなぁと思ったり、月並みですが今の自分の生活ってこれでいいのかなと思ったり、
つらつらといろんなことを考えます。


最近谷中のことを全然アップできてません。
今はたぶん、山のことが自分の頭の中の大きなウェイトを占めているから^^;
谷中の写真を撮ってもどこか心ここに非ずな感じがして、自分でも苦笑してしまいます。

そういう時期も、あっていいかなぁ。
今、感じれることに素直でありたい。そんなことを、最近思ったりしています。
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by kitokito-kamome | 2011-09-19 23:47 | 日々のこと

八ヶ岳 その2

八つ、二日目。


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翌日になっても、完全には体調が回復せず。

大事をとって、八ヶ岳の主峰・赤岳に登るのはあきらめ、
阿弥陀岳に向かうことにしました。


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行者小屋から1時間ほど登り、中岳のコルに着きました。

阿弥陀岳、きれー☆

切り立った斜面に見えますが、前日行者小屋で会ったおじさんによれば、
「見た目より登りやすいよ!」とのこと。

わたしは荷物をコルにデポして、空身で登ることにしました。

 ※デポ:登山中に自分の荷物を置いておくこと


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ハシゴをひょいひょいっと。

先日、穂高のザイテンを経験していましたので、わたしはそんなに抵抗はなかったのですが、
本格登山は初めての友人Uは面食らっていました^^; がんばれ!


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くるりと背中の方を振り返れば、手前に中岳、奥に赤岳。
風が雲を呼び、稜線を覆っていました。


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頂上までは30分弱。
後ろの人に石が落ちないように、気を付けて進んでいきます。


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山頂に到着~♪ 標高2,805mです。

あ、写真に写っているのは見知らぬ兄さんたちです。
なんだかシルエットがかっこよかったので^^


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阿弥陀岳、というだけあって、山頂には阿弥陀さまがいらっしゃいました。

無事に登れてよかったです。なむなむ。


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山頂の岩陰で風をよけながら、お湯を沸かしてコーヒーを淹れました。

いただきまーす♪
山頂コーヒー、前からやってみたかったんです。

ゆっくりと時間をかけて楽しみました^^


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すばらしい雲海。
本当はここから出てくるご来光を見たかったのですが。。

雲間から時々富士山も顔をのぞかせていました。


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視界が広くて、抜群の眺望でした。空を飛んでいるような気分。
昨日は体調が悪くてピークまで登るのは無理かと思っていたのですが、ここへ来れてよかった。


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by kitokito-kamome | 2011-09-14 22:17 | 山時間

八ヶ岳 その1

先週末、友人Uと八ヶ岳に行ってきました。


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ここは、わたしが山登りにハマった場所。
初めて八ヶ岳に登ったのは、もう3、4年も前のことです。

あの美しい赤岳の頂にもう一度立ちたくて、
今回山デビューとなる友人Uに車を出してもらい、土曜の朝5時過ぎに東京を出発しました。

渋滞にひっかかりながら、なんとか美濃戸口に到着。
やまのこ村の駐車場に車を止めて、10時から登山スタートです♪


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この風景、覚えがあるなぁと最初は楽しく歩いていたのですが、
どういう訳か途中から体調が激しく悪化。。。

息が切れて、視界が時々暗くなってしまいました。
写真を撮る余裕もなく、無言で進む状態に。
友人Uには悪いことをしてしまいました>_<;

高度に体が慣れなかったんでしょうかね。
前日よく睡眠をとって、登る前には「食べる酸素」で対策をとっていたのですが。。


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2時間半くらいで、赤岳鉱泉に到着しました。

もう今日はこれ以上登るのはムリ!ということで、
当初予定していた山小屋をキャンセルし、
もっと標高の低いところにある山小屋に泊まることにしました。


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そうと決まれば、のんびりランチです☆
今回の山弁当は、タイ料理のカオマンガイ(ゆで鶏ごはん)です。

先日、ご近所友人Sの料理教室で教えてもらったレシピ。
玉ねぎ・にんにくと一緒に生米を炒めてから、鶏をゆでたスープでご飯を炊きます。

ご飯に好きなだけ、ゆで鶏、きゅうり、ミニトマト、カイワレを乗せて、
ナンプラーやお酢、しょうゆ、お砂糖、一味でつくった特製ソースをかけていただきます。

友人Uにも好評で、おいしかったです♪
ご近所友人S先生に感謝!


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そして、食後にコーヒーを淹れました。
SOTOのバーナーでお湯を沸かして、ドリップ。初めての経験です^^

赤岳鉱泉の湧水で淹れたため、さらっとした口当たりの上質なコーヒーとなりました。

コーヒーは、カープファンのコーヒーパックという謎の商品(笑)
巨人ファンの友人Uからクレームが入りましたが、却下しました-_-


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1時間くらい休むと少し体調も回復したので、もう少し歩こうかということに。
高度は上げず、中山乗越を経由して行者小屋まで歩きました。


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足元に目を向ける余裕も出てきまして。


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コケやキノコの写真を撮って遊びました。


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行者小屋に着きました。
個室のお部屋が空いていたので、こちらに宿泊することに。

時刻は3時ごろになっていて、登山客の方が大勢くつろいでいらっしゃいました。


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今年最後の夏山に、かんぱーい☆

当初の予定通り登っていたら、きっと今頃、硫黄岳の頂上付近でヒーヒーゆってたかも、
今日はやめて正解だったね~と、すっかりのんびりモードです。


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こんなゆるい日程の山行、はじめてかも。
これはこれで、とっても楽しいなぁ^^

2000メートル級の山が初体験な友人Uは、こんなに気温が下がるんだねーと驚いていました。
事前に防寒グッズをちゃんと持ってきてねって言っておいてよかった。。


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夕方になって寒くなってきたので、山小屋の中に入りました。

本棚を見ると、漫画の『岳』が置いてある!
これは読まなきゃ!とストーブの前に座り、ふたりで黙々と岳の世界にひたりました^^;

1巻と、4~9巻が置いてあり、夕食前と夕食後に全部読破しました。
最後の方は8時半の消灯後、ヘッドランプの灯りで読むという状態に。。。
親に隠れて漫画を読みふける中学生みたいだ、と笑ってしまいました^^

それにしても、三歩サイコウ!!
かっこいいです。しびれます。


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こちらは行者小屋の夕食です。
エビフライが揚げたてで、サクサクしてておいしかったです♪

この日は星空と13夜の月を見てから、9時には就寝。
翌日どこまで登るかは、起きてみたときの体調で決めよう、ということにしました。
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by kitokito-kamome | 2011-09-13 23:26 | 山時間

今朝の風景

今年の夏山納め。


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山登りが好きになったキッカケのお山に、もう一度会いに行ってきました。


どうしてかわからないけど、山が好き。
ただそれだけを、感じて帰ってきました。


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by kitokito-kamome | 2011-09-11 23:32 | 山時間

社会科見学デイ

朝5時、谷中の空を見上げる。


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本日は、とんでもなく早起き。
台風でお天気が悪くならないといいなぁと心配しながら、日暮里駅に向かいました。


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知り合いのツテで、大田市場の見学に行ってきました。
こちらは野菜や果物などの中央卸売市場です。

青果の市場って初めてで、見るものすべてがおもしろかったです。
人数は少ないですが、女性の競り人もいらっしゃいました。


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りんごの競りの様子。
テンポが速すぎて、やりとりがよくわかりませんでしたが。。^^;
上段に立っている方ほど、ベテランなんだそうです。

東京の物流って、こんなふうに動いてるんだ~と勉強させていただきました☆


***

夕方、谷中銀座で買い物した帰り道、夕焼けだんだんに通りかかると、
映画『フラガール』の無料野外上映会が開かれていました。

思わず足を止めて、大きなスクリーンに目は釘づけです。
蒼井優ちゃんのダンスシーン、すごい迫力と緊張感!

電車のホームで無言でフラを踊るシーンが好きです。
どんなに大声で叫ぶよりも、やわらかなフラの所作が、静かな秘めたる情熱を伝えてくれる。

野外で映画を見るっていうのも、気持ち良い体験でした。
最後のフラの舞台シーンなんかは爆音で、
近隣住民の方の理解あってこその企画だなぁと思いました。


感動シーンとともに映画が終わり、エンドロールを見ながら余韻を味わっていたら、
いきなり大降りの雨になってしまい、濡れ鼠になって帰宅しました>_<
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by kitokito-kamome | 2011-09-04 00:00 | 日々のこと